Nantoux, Côte d’Or.
Boris Champy et son équipe perpétuent avec vigueur une défense engagée des Terroirs et des Climats. Ils choient avec équilibre et justesse un grand terroir trop peu méconnu : les Hautes Côtes. Paradis d’altitude et du Vivant où résonnent à l’unisson une vision holistique de la vigne et une Nature remarquable. Rencontre hautement vibratoire empreinte d’Humanité…
Appellations
- Bourgogne Aligoté doré
« Sélection Massale »
« Presse verticale 429 » - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
« Montagne 382 »
« Presse verticale 382 »
- Côteaux bourguignons
« Gamin fin » - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
« En Bignon 421 »
« Le Clou 377 » - Pommard « En boeuf »
- Beaune 1er Cru « En Coucherais»
